Plato de Jamón de Bellota 75% Ibérico envasado al vacío

Madre pura, padre con algo de cruce. Difícil explicar la existencia del concepto 75% de raza pero yo no lo entendí hasta que me dijeron, todo lo que no es un estricto 100% de padre y madre se queda en ésta categoría...  mmmm.

Entonces pensaréis, es¿casi casi casi igual que el 100%?  Pues casi, efectivamente.

El mejor jamón 75%, apartado también de sus hermanos en el secadero, al principio de su maduración, por nuestro queridos Fran y Carlos, para nuestra selección propia. 

Corte a mano, como se merece...  posiblemente no seas capaz de distinguirlo del 100%, desde luego tú cuñao NO, palabra de honor.

Lo recibes en 3-5 días para tú goze inmediato. 

Enviamos la ración de 100gr aproximadamente en un envase al vacío para que servirlo en un plato (redondo ojocuidao) sea coser y cantar.